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武夷岩茶北斗
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- 发布时间:2026-03-01 08:11:30
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武夷岩茶北斗简介
武夷岩茶北斗是什么茶?武夷岩茶北斗又叫北斗岩茶,曾用名“北斗一号”,是武夷岩茶极品。北斗岩茶茶树无性系,灌木型,中叶类,中生种。原产北斗峰,曾名北斗一号,岩山多有引种栽培。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较强。制乌龙茶,春茶适采期4月中旬至下旬初。品质优,色泽绿褐,香气浓郁鲜爽,滋味浓厚回甘,岩韵明显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插,成活三株,北斗峰的称北斗一号,九龙窠的称北斗二号,十余年试制结果,均证明制优率极高,香气滋味极受赞赏,现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩。
饮用北斗岩茶功效作用有健胃消食、解油腻、消脂减肥;促进代谢、降低血脂;润肤润喉、生津除热。适宜人群是肚子胀、消化不良者;血脂较高人群;口干舌燥者。贫血人群饮用需禁忌,遵医嘱。
武夷岩茶北斗等级划分及价格

1、特级武夷岩茶北斗品质特征:形状条索紧实;色泽红褐鲜润;汤色黄明亮;香气浓郁;滋味浓厚回甘、岩韵明显;叶底绿叶红镶边、匀齐。特级武夷岩茶北斗价格大约是700元/500g。
2、一级武夷岩茶北斗品质特征:形状条索紧结;色泽绿褐润;汤色黄较亮;香气较浓郁;滋味浓醇、有岩韵;叶底绿叶红镶边、较匀齐。一级武夷岩茶北斗价格大约是450元/500g。
3、二级武夷岩茶北斗品质特征:色泽汤色香气滋味略逊,价格大约是300元/500g。
武夷岩茶北斗品茗指南
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳,茶水比1:15,水温100℃,润茶、注水后20s出汤,可冲泡7余次。

1、温壶:茶具用沸腾开水冲洗加温后,将温壶水倒弃;
2、置茶:放入约茶具容量1/5的茶叶,浓度依个人喜好酌量增减;
3、洗茶:用100°C开水高冲入壶,盖上壶盖,立即将茶汤倒出;
4、泡茶:前面三次茶水漫泡约半分钟,往后每次漫泡时间顺延10-20秒。
武夷岩茶北斗存储方法
乌龙茶的保质期一般为24~36个月。
1、小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。
2、散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。
3、控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
